何やっても結局色々言われるんだから、思い切り挑戦した方が学ぶことが多い話。

先日メールマガジンをチェックしていたら、以前購入して本ブログでもご紹介させていただいた「Mr.CHEESECAKE」（通称ミスチ）からお知らせが届いていました。

超数量限定「幻のチーズケーキ」と呼ばれるMr.CHEESECAKEを食べてみた話

なんとこの度
セブンイレブンさんとコラボし、Mr.CHEESECAKEさんのアイスクリームが全国一斉発売されるとのお知らせです。

【ミスチ × セブン-イレブン】
商品開発へのこだわりに共感し、コラボレーションが実現🎉

🍨ミスターチーズケーキアイスクリーム
🍦ワッフルコーンミスターチーズケーキカカオラズベリー

12月22日より順次、全国のセブン‐イレブンにて発売🐄
※一部店舗では取り扱いのない場合がございます。 pic.twitter.com/CY0q7YiNle

— Mr. CHEESECAKE (@mrcheesecake_TK) December 14, 2020

私もなるべくお菓子は「買わない・食べない」の生活を心がけていますが、セブンイレブンさんが開発したスイーツは美味しくて・・・。

つい用事で立ち寄った時にスイーツコーナーを素通りするのは、なかなか至難の技と言える程難しいです^^;

そんなセブンイレブンさんのスイーツと、あのミスチがコラボ。

今月2020年12月22日から、チーズケーキとカカオラズベリーのアイスクリームが発売されます。

これは、この年末年始にガンガン温まったこたつにすっぽり入って、キンキンに冷えたアイスを食べるしかありません^_^

ところで、このミスチの代表でありシェフの田村浩二さん。

イノベーターとして私も尊敬しているお一人なのですが、先日ご自身のツイッターでこのようなことを投稿されておられました。

周りの目って気になりますが、最初4000円のチーズケーキ出したら誰も頼まないでしょwと言われ、20000円のケーキ出せば高い！ぼったくりだ！と言われ、コラボをすれば安売りだ！と言われる。

何が言いたいかというと、自分の信じた美味しいものを作るだけなんですよって事。他者はほとんど関係ない。

— TAM３🧀（Koji Tamura） (@Tam30929) December 15, 2020

周りの目って気になりますが、
最初4000円のチーズケーキ出したら誰も頼まないでしょwと言われ、20000円のケーキ出せば高い！ぼったくりだ！と言われ、コラボをすれば安売りだ！と言われる。

何が言いたいかというと、自分の信じた美味しいものを作るだけなんですよって事。他者はほとんど関係ない。

僕もブランドも常に挑戦してるんですよね。出来て2年ちょっとの会社に守るべきブランドなんてまだないんですよ。

今手探りで挑戦して、みんなが当たり前だと思ってるフォーマットをいくらでも変えていけばいい。挑戦した人にしか見えない景色を積み上げるのが、事業もスタッフも成長させます。

美味しさの全責任は僕なので（全て自分で決めています）責任の所在も今の所明確ですw

今後はスタッフ育成も含めて、商品開発商品企画、美味しさのデザインなども働くスタッフには伝授していきます。挑戦あるのみ！！！

↑ご本人のツイートから引用させていただきました。

そうですよね。

何か新しいことをやると

何かしら
いちゃもんつけてくる人
絶対いる！！！！

いる。
もう本当にいる。

今では言われなくなったけれど、私が独立してフリーランスになった時も散々言われたし、

最近はほとんどそのことをわすれかけていたけれど、

今年2020年は夫が唐揚げ専門店を新しく切り盛りし始めたので、もうそれに対してあれやこれや言ってくる人、本当にめちゃくちゃ多い。

「そんな値段じゃダメじゃない？」

「そんな簡単にやっちゃよくないよ」

「もう少し考えてやらないと」

「最初はいいと思うけどね〜」