エスプレッソの飲み比べができるつくばの「ひだまりカフェ」に行ってきました♪の話

寒い寒い1日でしたが、
今日は友人と一緒に
つくば方面にドライブに
行ってまいりました^_^

ご一緒した友人の友人が
つくば市内にカフェを
オープンされたので、
そこを訪れに行くがてら、
久しぶりのドライブでございます♪

（車を出してくださった友人には
本当に感謝です>_<）

こちらは
「ひだまりカフェ」という名前のお店。

つくばエクスプレス「みどりの」駅から
20分ほど歩いた先の住宅街の中にあり、

1階がお店・2階が住居の
お造りになっていますが、
佇まいが既にめちゃくちゃ素敵です・・・。

メニューは
エスプレッソなどの
イタリアンコーヒーと
お砂糖を使わない
低糖質スイーツが中心。

意外とありそうでなかった（？）
エスプレッソ3種類

• エスプレッソシングル（30ml）
• モカポット2cups（60ml）
• マキアート（140ml／カプチーノ）

の飲み比べセット（1,000円）と

低糖質スイーツハーフサイズの
3種盛り合わせ
をいただきました^_^

友人の友人が
めちゃくちゃ丁寧に淹れてくれます。

なんでも
エスプレッソに詳しい・・・というか
“博士”と呼ぶにふさわしいほどの
知識をお持ちの方だそうで、
（ゆっくりお話する時間がなかったのだけど）
エスプレッソの種類や飲み方なども
詳しく教えてくれましたよ〜〜♪

こちらが
エスプレッソ3種の飲み比べ。

私も10年以上愛用している
ビアレッティ社の
直火式エスプレッソメーカーで
淹れてくださいます♪

ステンレス製でかっこいいな・・・

ちなみに私が所持しているのは
アルミ製の2cup用^^;）

出先で手に入った時は、
ラバッツァを使いますが、

手に入らない時は、
適当なコーヒーの粉を突っ込んで
使っているんだけど、

本当は
ビアレッティのエスプレッソマシーンは
当然ながらエスプレッソを作るのに
一番適しているんですよ〜〜〜と
教えていただきました♪（初耳！）

コーヒーは大好きですが
エスプレッソは濃すぎて少々苦手・・・
と思っていたんだけれど、

淹れていただいた3種とも
本当に美味しかったです！

30mlや60mlには
お砂糖を入れても美味しいのだそう。
（今度はお砂糖Verで味わいたいです♪）

そしてこちらが
低糖質のスイーツ。

こちらも美味しかった・・・。

メニューに原材料が
全て掲載されているところが
もう健康的です・・・。

生クリームに見える白いブツは
レアチーズなのですが、
このレアチーズも超美味。

イチゴやタルト生地とも
相性抜群でした♪

そう、
この年になるとね
甘い生クリームとか
そこまでときめかないのよ^^;）

スタバのフラペチーノは
本当に若さの象徴だと思うよ。

お砂糖を使わなくても
しっかり美味しかったので
あっという間に食べてしまいました♪

以前は、
意識高く私もロースイーツを
頑張って作っていましたが、、、
今ではすっかり作らない日々に^^;）

今日をきっかけに
たまにはロースイーツでも
作ってみるかな・・・
と思いながら帰ってきましたよ〜。

私はこちらの「ひだまりカフェ」の
オーナーさんご夫妻とお会いするのは
初めてだったんだけど、

好きで好きでたまらない！！
という方が作ったものは
本当に一味も二味も違う・・・
と改めて思います。

それが好き過ぎるんです！
という方が作る・語るに
勝るものはないですよね^_^

店内のインテリアも素敵だったな・・・。マーシャルのスピーカー・・・。

お店自体は
2名用のテーブル席が2つと、
カウンターに2席で
決して席数が多くないのですが、

日曜日に読書でもしながら
過ごしたくなる素敵なお店でした^_^

連れていってくれた友人と
友人の友人に感謝です♪

 

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席数に限りがあるのと
営業日は日曜日だけなので、
行かれる前のご予約がベターです！

それでは今日はこのへんで