語れるストーリーがあるからファンが増える話

先日本ブログで、
つい一気食いしてしまうくらい本当に美味しいビスコッティを販売しているお店「ビナーシェ」さんをご紹介したのですが、

ファンが絶えないお店にはブランドストーリーが必ず存在しているという話

これまで通販と一部のホテル、
デパートでしか
購入できなかった

この絶品ビスコッティ。

この度2020年10月に
オーナーさんの直営店がオープンしたので、
先日お邪魔してきました^_^

このビナーシェさんのビスコッティは、

イタリアのフィレンツェの
レストランで修行を積んだ
店主の山本さんが
イタリアで食べたビスコッティに
対する思いをベースに
試行錯誤しながら作り、
ようやく形になった本当に思い入れのある一品で、

初めていただいた時から、
すっかりファンになってしまい、
大好きになってしまいました^_^

口にした人みなさんが、

「美味しい！」
「こんなん食べたことない！」

と絶賛するそのビスコッティは、
徐々にその評判が広がり、

リッツカールトン日光さんの
カフェ用のお菓子に採用されたり、
三越伊勢丹さんなどのデパートや
スーパーなどにも出店したりしながら
所在地の松戸市内だけではなく、
多くの方に愛されるようになりました。

昼過ぎに到着すると食べきりにぴったりのSサイズは既に品薄状態に。

オンラインストアでも購入可能ですが、
新しくできた店内には
この店舗限定の商品もあり
今回はそちらをいただいて帰ることに。

それは桐箱に入った
「ちょっと特別な
ビスコッティ」。

こちらは

2年に1回しか収穫できないとされ別名「エメラルド」と呼ばれる群を抜く美味しさが特徴の
イタリアブロンテ産の
ピスタチオ入りビスコッティ

&

イタリアのカリスマシェフをも夢中にさせる芳ばしい香りと味が素晴らしい
イタリアピエモンテ産の
ヘーゼルナッツ入りビスコッティ

の2種類が楽しめます^_^

お値段もちょっと特別な
1,620円（税込）

どちらも本当に美味しかった・・・
つい食べ過ぎてしまいます。

また千葉県産の落花生を使った
ビスコッティや、
シェフが厳選して選んだ
ドライフルーツなど

店内はあれもこれも欲しくなる品揃えです^_^

『美味しい』という喜びは人に生きる力を湧き起こさせる。それを、一人でも多くの方に届けたい。

ということをミッションにし、

真っ当であること。
感動があること。
本当に自信をもって、
お勧めができること。

をコンセプトにしてビスコッティを作っているシェフの山本さん。

お帰りになるお客様に
「ありがとうございました。
美味しくお召し上がりくださいね」
と丁寧に声をかけている姿が印象的でした。

私も帰り際に少しお話しさせていただいたのですが、本当にビスコッティ作りに情熱を注がれているその気持ちが伝わってきて、ますますファンになってしまいます^_^

商品やサービスにストーリーを持つことが、本当に多くの人から愛される秘訣なんだな、と改めて感じています。

本当に美味しいので、
ぜひ一度お取り寄せしてみなさんにもお茶タイムのお供にしていただきたいと思います！！

それでは今日はこのへんで

＼お読みいただきありがとうございます／

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