私は数ヶ月に1度、夫のからあげ店の
ニュースレターを作っているのですが、
どのお店も死んでもニュースレターを発行しなければいけない理由3つ
紙のニュースレターを発行するのはお客様との信頼関係を築くためです
ニュースレターはやっぱり死んでも発行すべき！と改めて思った話
（↑ちなみにどの記事も、本ブログ内でたくさんお読みいただいており嬉しい限りm(_ _)m）
夫曰く、最近ちょっと時間が空いた時に、スタッフみんなでこのニュースレター（裏面はメニュー表）を近隣へポスティングして周っているそうな（もちろん感染対策&配布マナーを守って周っています）
お店はオープンして1年経ちましたが、近隣でもまだまだご存知ない方がたくさん。
なので、周知してもらうべく
ご挨拶&お役立ち情報、メニュー&価格を載せたニュースレターを、配布しています。
え、今どき
ニュースレターを
ポスティング・・・って
超古くね？
と思うなかれ
でございまして、
この地道な
ニュースレターの配布が
地味にジワジワと
集客効果を発揮して
リピートのお客様が
途切れない
んですね。
内容は
- メニュー開発秘話
- まかない発のオススメレシピ
- 使用している地元食材の紹介
- 店長やスタッフからの一言
などなど、
メニューと価格だけの
売り込みオンリーの内容だけではなく、
地元の人が読んで
ちょっと役に立ったり
嬉しさを感じる情報
信頼してもらえそうな
真摯な取り組みの内容
などを
盛り込んでいます。
正直、
唐揚げ屋さんなんて
世の中にごまんとあります。
珍しくも何ともない。
だから
クーポンをくっつけて
メニュー&価格表だけを
ポスティングしても
他の店との違いがわかりにくい。
けれど、
どんな人が
どんな食材を使って
どんな思いで作っているか
↑
これがわかると
ちょっとは違いが出てきます。
でも1回だけじゃダメです。
作る側は1回でも作ると
「作ったぞ、えっへん！」
「俺が私が作ったの♪」
と満足しがちですが、
それだとただの自己満です。
定期的に何回も作って
何回もアピールする
↑これがめちゃくちゃ大事なんです。
本当は毎月が理想ですが、
2ヶ月に一度でも、
季節ごとに一度でも
やめずに定期的に続けることが
とっても大事なポイントなんですね。
これをSNSだけで投稿しているお店もたくさんありますし、SNSも超大事です。
だけど
まずは地域のみなさんに
知ってもらうことが一番大事。
だから、
ニュースレターを作り
コツコツと配布し続ける。
配布しても
結果はすぐに出ませんが、
その効果は
やってると
やらないでは
雲泥の差
です。
どのお店も死んでもニュースレターを発行しなければいけない理由3つ
私はMacを使って作っていますが、
ニュースレターはMacじゃなくても手書きでも大丈夫なんです。
キレイに仕上げることが
大事ではなく、
どんな人が
どんな食材を使って
どんな思いで作っているか
↑これがわかることが
大事なんです^_^
作るのめんどくさい
どうせ誰も読まない
と思わずに
めっちゃ地味だけど
絶対効果が出てくるので
ぜひぜひオリジナルのニュースレターをお店の人には作ってもらいたいな、と思う今日この頃です。
それでは今日はこのへんで
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