北小金駅徒歩3分 本土寺参道の入口に「からあげ専門店」がオープンします^_^

本日7月16日は、夫が店長を務める新しい店舗
「しあわせのからあげキッチン」の開店日でございます。
（私はグラフィック周り全般を作っています^_^）

（↓夫についてのブログはコチラからどうぞ）

ハゲの夫と暮らしたらメリットしかなかった

20年以上唐揚げと向き合ってきた夫ですが、このお店を開店するにあたり一から作り方を見直し、自家製糀（こうじ）に漬け込み、国産材料のみで手作りした唐揚げを作りまして、今日からみなさまにお届けしてまいります！

また唐揚げ以外にも、

・ディップソース
（↑唐揚げやポテトフライにぴったり）
・トマトジンジャーマリネ
・塩糀のきゅうり浅漬け
・ポテトサラダ
・糀仕込みのほっこり鶏大根

・自家製フルーツビネガードリンク
・自家製冷やし甘酒

など唐揚げのお供にぴったりのヘルシーなサイドメニューをご用意して（今後増える予定）みなさまのご来店をお待ちしております^_^

めちゃくちゃ手前ミソですみません・・・、
唐揚げはもちろん美味しいのですが、
私のオススメは何と言っても

ミニトマトのジンジャーマリネ

フルーツビネガージュース
（これは本当に良い・・・、揚げ物に合うだけじゃなく、飲むとめちゃくちゃ元気になります）

キウイ、マンゴー、パイナップル、ミックスベリーの4種類だよ^_^期間限定のフルーツも今後展開していきます

冷やし甘酒
（これもヤヴァイ・・・。酒粕から作った甘酒じゃなくて糀で作っているので甘酒ニガテだった私もごくごく飲んでますが、めっさ元気になるので本当にオススメしたい・・・）

もちろん全品お持ち帰りOKです！
そして
7月31日（金曜日）までは
全品25%オフでございます！！！！

お店の場所はJR常磐線（各駅停車）北小金駅北口より徒歩3分。紫陽花で有名な本土寺の参道入口にございます。

お近くにお立ち寄りの方はぜひお越しください^_^

で。
今日開店初日だったのですが、

なんと24kg（約600個）が
なんと1時間半で売り切れたという・・・。
末恐ろしい出だし。

中にはお渡しまで1時間以上待っていただいたお客様も・・・（本当に申し訳ありません）。

しばらく行き届かない点も多いかもしれませんが、スタッフ一同もりもり頑張っていますので（店長、大絶賛仕込み中@22時）、どうかどうか何卒よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

しかしまあ、
まだまだ新型コロナウイルスの影響が続く中、新しい飲食店をオープンすることを色んな人から心配され、時には「気は確かか？」と言われ続けたこの準備期間。

確かに、
この状況で新しいお店をオープンするなんて、頭がおかしいと思われても不思議ではありません。

でも、暗いニュースが多い中
・こんな時期だからこそ食卓に笑顔を添えたい
・少しでも安全で安心な食事をお届けしたい
・自粛生活で食事の支度に疲れたお母さん、お父さんを助けたい

など、「コロナ禍の中で私たちができること」を一緒に開店準備を進めてきた仲間と、何度も何度も話し合って修正しながら、私たちも決して無理やり強行突破をすることは控え、お客様にも安心してご来店できるように準備を進め、今日の開店日を迎えました。

正直、まだ看板もくっついてないし、サービスが行き届かない点もあるかもしれませんが、少しでも訪れた人に「しあわせ」をお届けできる店舗でありたいと思っています。

「人を良くすると書いて食」でございます。
多くの方々にとって良い食をお届けできるように頑張ります！
北小金にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください^_^

最後に、
このご時世の中、
内装、厨房、看板工事を担当してくださった方、先月の試食会にお越しいただいたご友人、お知り合いの方、WEB周りのアドバイスをいただいた方、SNS関連のUPをお手伝いくださっている方、アルバイトの皆様、お祝いをお持ちくださった方、

そして話を持ちかけてくれた私のビジネスパートナーの方とその奥様、

応援、支えてくださった全ての方に本当に感謝を申し上げます。

それでは今日はこのへんで

＼お読みいただきありがとうございます／

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